かに玉

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●材料（4人前）

どんどんシリーズ白つゆ・・・15ml

水・・・・・・・・・・・・・60ml

酒・・・・・・・・・・・・・20ml

水溶き片栗粉・・・・・・・・適量

卵・・・・・・・・・・・・・3個

カニ缶・・・・・・・・・・・1缶

グリンピース・・・・・・・・15ｇ

油・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

❶鍋にどんどんシリーズ白つゆと水、酒、グリンピースを入れて一煮立ちさせる。

❷水溶き片栗粉を加えて、トロミがついたら火を止める。

❸ボウルに卵を溶き、カニ缶を加えて混ぜ合わせる。

❹フライパンに油を熱し、③の卵を流し入れて手早く混ぜ合わせながら固める。形を整えて器に盛り付け、②の餡をかける。