香りのベジブロススープ

NOVAシリーズ 香り一番の商品ページへ

●材料（4人前）

（ダシ汁2000ml）

NOVAシリーズ　香り一番・・・・・・・・・１パック

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7200ml

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4ｇ

野菜の皮、面取り等のくず野菜・・・・・・・400ｇ

イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・適宜

【作り方】

❶沸騰した7200mlの湯にNOVAシリーズ　香り一番を1パック入れ、中火で10分煮出して取り出す。

❷ 鍋にダシ汁2000mlと調理で出た野菜皮や面取りくず等を入れて弱火で30分煮込んでこす。

❸②のダシ汁に塩を加え、味を調えて温める。器に注ぎ、イタリアンパセリを添える。