水菜と鶏ささみのからし和え
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●材料(4人前)
どんどんシリーズ鰹つゆ・・・25ml
水菜・・・・・・・・・・・・200g
鶏ささみ・・・・・・・・・・45g
からし・・・・・・・・・・・2.5g
【作り方】
❶水菜はサッと茹でて冷水に取り水気を絞って3cmに切る。
❷鶏ささみは沸騰した湯に酒(分量外)を加えて茹で、冷ましてから細かく裂く。
❸ボウルに調味料を入れて混ぜる。①と②を加えて和え、器に盛り付ける。
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水菜・・・・・・・・・・・・200g
鶏ささみ・・・・・・・・・・45g
からし・・・・・・・・・・・2.5g
【作り方】
❶水菜はサッと茹でて冷水に取り水気を絞って3cmに切る。
❷鶏ささみは沸騰した湯に酒(分量外)を加えて茹で、冷ましてから細かく裂く。
❸ボウルに調味料を入れて混ぜる。①と②を加えて和え、器に盛り付ける。