オマール海老のクリームパスタ

スープベース オマール海老400mlの商品ページへ

●材料（1人前）

　スープベース オマール海老 ・・15ml
　生クリーム・・・・・・・・・30ml

　にんにく・・・・・ ・・・・・1片

　ホールトマト缶・・・・・・・100g

　オマール海老・・・・・・・・適量

　オリーブオイル・・・・・・・適量

　塩・・・・・・・・・・・・・適量

　パスタ・・・・・・・・・・・100g

　イタリアンパセリ・・・・・・適量

　たかの爪・・・・・・ ・・・・1本

　パスタの茹で汁・・・ ・・・・少量

【作り方】

❶オマール海老は殻から身を取り、食べやすい大きさに切る。

❷フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、たかの爪を熱し、香りが立ったらオマール海老の身と殻を加えて火を通し、身だけを取り出す。

❸②のフライパンにホールトマトを入れて炒め、更に生クリームとスープベース オマールを加えて、混ぜ合わせる。

❹パスタの茹で汁を少し加えてソースをのばし、塩で味を調える。茹でたパスタと取り出した海老の身を加えて、味を馴染ませる。

❺器に盛り付けて、イタリアンパセリを添える。