ピリ辛そうめん

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●材料（2人前）
どんどんシリーズ　割烹だし・・・75ml

水・・・・・・・・・・・・・・・300ml

そうめん・・・・・・・・・・・・200ｇ

豚薄切り肉・・・・・・・・・・・60g

きゅうり・・・・・・・・・・・・30g

長ねぎ・・・・・・・・・・・・・6g

キムチ・・・・・・・・・・・・・60g

ゆで卵・・・・・・・・・・・・・1個

【作り方】

❶ どんどんシリーズ 割烹だしと水を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

❷ 豚薄切り肉は茹でて冷水に取り、水気をきる。

❸ 器に茹でたそーめんを盛り付け、②の豚肉と千切りにしたきゅうり、キムチ、ゆで卵を彩りよく盛り付ける。

❹③に①のつゆをそそぎ、白髪ねぎを添える。