きのことベーコンのスープパスタ
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●材料(4人前)
どんどんシリーズ白つゆ・・・・80ml
水・・・・・・・・・・・・・・720ml
パスタ・・・・・・・・・・・・400g
しめじ・・・・・・・・・・・・160g
まいたけ・・・・・・・・・・・160g
ほうれん草・・・・・・・・・・120g
ベーコン・・・・・・・・・・・100g
にんにく・・・・・・・・・・・1片
コショウ・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・適量
【作り方】
❶ほうれん草は3㎝長さに切り、にんにくは薄く切る。
❷しめじとまいたけは根本を落として小房に分け、ベーコンは一口大に切る。
❸パスタを茹でて、茹で上る直前にほうれん草を加え、サッと茹でる。
❹フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら②を加えて炒める。
❺全体に油が回ったらどんどんシリーズ白つゆと水、③を加えて一煮立ちさせる。
❻コショウで味を調えたらスープごと器に盛り付ける。