筍ごはん

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　材料（４～５人前）

どんどんシリーズ鰹つゆ・・・・10ml

塩・・・・・・・・・・・・・・3g

米・・・・・・・・・・・・・・2合

水・・・・・・・・・・・・・・2合のメモリまで

筍（水煮）・・・・・・・・・・1/2個

油揚げ・・・・・・・・・・・・1/2枚

しめじ・・・・・・・・・・・・40ｇ

【作り方】

❶筍は下茹でをして短冊に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切り、細切りにする。しめじは子房に分ける。

❷米は洗い、水を切る。炊飯器に入れてどんどんシリーズ鰹つゆと塩を加え、水を2合のメモリまで入れて混ぜる。

❸②の炊飯器に①を加えて炊き上げる。

❹茶碗に盛り、お好みで木の芽を添える。