鶏肉と舞茸の炊き込みご飯

どんどんシリーズ 割烹だし1リットルの商品ページへ

●材料（４~５人前）

どんどんシリーズ 割烹だし1リットル・・・35ml

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合のメモリまで

米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合

舞茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・2/3パック

鶏肉（もも）・・・・・・・・・・・・・・100g

小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

❶1㎝幅切った鶏肉（もも）をボウルに入れて、割烹だしを加えて下味をつける。

❷米は洗ってザルに上げ、水気をきる。

❸炊飯器に②の米とほぐした舞茸、②を汁ごと入れ、水を２合のメモリまで加えて炊き込む。

❹炊き上がったら器に盛り付け、小口に切った小ねぎを散らす。