冬の魚、鱈を蒸し物に(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/12/12
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
冬の魚、「鱈」がたくさん出回るようになりました。
先週末に寄せ鍋をして食べましたが、美味しかった~(*‘∀‘)
やっぱり、冬は鱈がうまい!!!
この時期ならではの美味しさなので、
ジャンジャン食べようと思います。(←かなり、どうでもいい個人的な宣言…)
冬の一品料理におすすめの「鱈」料理をご紹介します!
作り方は、すっごく!ものすっごく簡単♪
下処理をした鱈を酒蒸しするだけ!
その上に糸削り状に削った昆布をトッピングぅ~
それだけで、少し華やかで立派な一品になります。
是非、レシピをご確認くださいね。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
2人前の鍋だしに丁度いい!鰹のだしパック(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/9/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
日が暮れるのがとっても早くなり、
鈴虫やコオロギが元気に鳴き始め、
すっかり秋です。
夜、散歩に出かけると半袖では「寒い、寒い」と言ってしまいます。
そろそろお鍋かな?🍲
今季は海鮮もお安くなるのかなぁ?と少しばかり期待しつつ、
定番の寄せ鍋から始めてみたいと思います🍂
2人前用の鍋にぴったり!かつお出汁のだしパックがあります。
おすすめレシピはこちら。

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鰹の旨味強化だしパック!ノビの良い出汁(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/09/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
昨日今日と新潟は夏日。
朝方は肌寒いと思って長袖を着たのに、日中は暑くて汗が出ました。
この時季は本当に着るもに悩みますね。
さて、そろそろお鍋の出番・・・🍲
来週水曜日からは、また急に寒くなるらしいですよ(新潟)
全国の旅割りも10月からスタートして、
秋から冬は鍋メニューの活躍間違いなしですね(*´▽`*)
ホテル旅館の夕食メニュー、飲食店の宴会メニューに
ぜひ、おすすめしたい、鍋だし鍋メニューはこちらです↓
ド・定番!シンプルに具材を活かせるお鍋と言えば…
【NOVAシリーズ 旨印】
かつお節の旨味を強化したダシパックです。他の素材の旨味を引き立てます。和食料理全般に使える万能的なダシパックです。