今日は寒土用丑の日(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/1/26

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

大寒波もようやく山を超え久しぶりに道路が凍っていない朝を迎えました。

来週は少し暖かい日になるような予報を聞きましたまだまだ1月、あと1か月は気を許せません。

暖かくお過ごしください。

 

さて、本日は寒土用丑の日。

土用の丑の日にうなぎをいただくのは夏だけかと思っていましたが最近では冬にも“うなぎ”をいただく習慣が増えているらしいです。

これは裏でうなぎ業者様が糸をひいているのでは・・・!?

でも、おいしい物は季節を問わず食べたい物です。

これに乗っかって今夜は“うなぎ”で体力をつけて寒さを吹き飛ばしましょう!

うな重 レシピはこちら≫

使っているのは「秘伝本返し」
そばつゆの返しはもちろんですが魚や肉料理にもよく合います。
【秘伝本返し1.8リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

丑の日は秘伝の割り下で、牛(うし)のすき焼きを!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/07/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

明日は土用の丑の日!

社内でも明日はうなぎを食べようかどうしようかと

盛り上がっていました(*^^*)

丑の日は「う」が付くものを食べると良いそうなので、

「うし」の牛肉を食べても良いかもです♪

うなぎはちょっと…という方は、牛肉料理を食べてみては?

 

牛肉でおすすめなレシピは「すき焼き」です♪

夏はBBQにしがちですが、すき焼きだって夏食べたいですよねっ(´▽`)b

すき焼き レシピはこちら≫

 

2週間熟成済みの秘伝本返しを使った割り下なら、

高級お肉の美味しさを損なわずに仕上げます。

さらに、花かつおの出汁と合わせると絶品です。


【秘伝本返し2リットル

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。

化学調味料は一切使用しておりません。

 
10Lタイプもございます。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。