筍シーズンはやっぱり【筍ご飯】（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/4/25

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

親戚の方からたくさんの筍をいただきました。
先週から我が家の食卓は筍まつり。
この時期はあちらこちらから筍をいただく事が多くて近所やお友達に分けてもまだまだ冷蔵庫にたくさん入っています。
筍の大量消費レシピは・・と毎日レシピのサイトで検索三昧です。

筍をいただいて、まず最初に作るのはやっぱり定番「筍ご飯」ですよね。

とっても美味しくできる筍ご飯のレシピはこちら

筍ご飯　レシピはこちら≫

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GWは山菜シーズン（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/5/2

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

ゴールデンウィーク、真っ只中！

この時期の新潟県は田植えシーズンでもあり、

田植え後の田んぼはきれいな緑色にかわるので

ほんの少しだけ気分も爽やかに？なります。

実際、農家の皆さんはクタクタになっていると思いますが…

私が小さい頃は

両親が山で山菜を採ってきてくれたり、

ご近所からのおすそ分けだったりと、

ゴールデンウィーク頃って山菜を食べていた記憶があります。

今は熊🐻が出るし、みんな歳をとって山にも登れず…

山菜は採る・貰うものから買うものに変わりました。

山菜を使った、季節感のあるうどんはいかがでしょうか？

だしがきいているので

天ぷらなしでも美味しくいただけますよ。

「だし.com」へよろしくお願いいたします。