大根はこれからの季節、ぐっ～と美味しくなる（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
我が家の大根も収穫され始めてきました。
まだ、小さくて細かったのですが、
みずみずしくて美味しかったです。
大根は生で食べても美味しい♪
煮物となると、これまた格別。
煮汁の中のうま味を含んだ大根は天才です。
寒さが増してくると美味しくなる大根を
是非、お店でも提供してみませんか。
今回ご紹介するレシピはカニ缶と割烹だしを使った
簡単レシピです。
ぶっちゃけ、コトコト煮込めばいいんですよ。
どんどんシリーズ割烹だし１L
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
漬物やおつまみとして（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/11/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この時季は陽が昇るのが遅くなり
朝の起床時が辛いのなんの。
ほぼほぼ修行だと考えて、這うように
いやいや、ゾンビのように起きています。
先日、夜21時には睡魔に負け、朝まで爆睡。
それでも、朝すっきりとは起きれず…。
もう少し、人間的に成長せねばいけませんね～。
我が家の畑では大根の収穫が始まりました。
秋冬の大根はほんとにみずみずしくて美味しい！
そのみずみずしさは生でいただいちゃいましょう♪
だしドットコムでは
漬物やおつまみとして食べられる美味しいレシピを
掲載しています。チェケラ～👉
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
しみしみの大根が御馳走！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/10/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この時季の頃から、冬野菜が美味しくなってきます。
大根は特にみずみずしさが増し、
生でも良し！煮ても良し！の万能な野菜のひとつ。
夏に大根おろしを作ろうとすると
水気！？が少なく、おろしずらいことなんの。
少しイラつきますよね～。
でもこの時季の大根は、
あれ～って言うくらい、おろしやすいこと。
まさか、1本まるまるおろせるんじゃないのか？って思うくらい
簡単におろせちゃいます。（いや～おろしはしませんけど(^-^;）
旬を迎えた大根をたくさんいただきましょうね！！！
だしドットコムでは、鶏手羽とコトコト煮込んだ
レシピがあります。
鶏の旨みを十分含んだ大根が美味しいですよ。
鶏手羽より味の染み込んだ大根の方が御馳走な感じです。
鰹つゆと生姜で煮込むだけの簡単さ！
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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夏はやっぱり浅漬けが美味しい！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/5/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
5月なのに、もうすでに真夏日！
こんなだったら、夏本番はどうなるんだろう…(ﾟДﾟ;)ｶﾞｸｶﾞｸ
しかもエアコンの調子が悪くなったら、
半導体不足とかなんとかで…イヤぁぁぁぁぁ～(；ﾟДﾟ)
とにかくエアコンが壊れないことを祈りつつ
夏を迎えたいと思います。
夏はみずみずしい野菜をそのまま食べる楽しみがありますよね。
その日に採れた新鮮な野菜は格別！
是非、採れたてのきゅうりで味わっていただきたいのは、
このレシピです！
だし感があるので、ついつい食べ過ぎちゃいそうです。
辛さはお好みでお楽しみくださいね。
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