金曜日は、出汁をきかせたカレーメニュー（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日は金曜日。1週間お疲れ様でした。
先日テレビで、南極観測隊の食事は毎週金曜日はカレーと
決まっていると聞きました。
金曜日にカレーを食べることで、曜日感覚を保っているそうです。
そんな訳で。
今日はカレーです。
カレーでも、カレーピラフのレシピをご紹介します(*´▽｀*)
中厚削りの出汁で作ります。
ラーメン、うどん等で使った際に、
少しだけピラフ用に回してみてはいかがでしょうか？
うるめ鰯の出汁がカレーのスパイスと相性良しな一品です。
お店のミニ丼ぶりメニューに加えてみてはいかがでしょうか？
【うるめ中厚削り】
うるめ節を強火で燻製しているから、余分な水分と脂が除かれ、
旨味をより凝縮させています。
しっかりとした旨味と甘味で幅広い料理にご使用頂けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
カレーメニューで食欲増進！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/07/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
連日の猛暑が落ち着いたと思ったら各地で豪雨・・
もう疲れ切って食欲が無いなんて方も多いでしょうね
ツルツルっとのどごしの良いソーメンやそばも食べやすいですが栄養面でちょっと不安😟
野菜やたんぱく質もしっかりと摂って体力を付けたいですよね。
そこでおすすめ、お子様からお年寄りまでみんな大好きカレーメニューはいかがでしょうか？
最近ではキーマカレーやバターチキンカレーなどなどいろんなカレーが登場！
毎日でも食べられそうですよね😋
本日、おすすめカレーメニューはピラフです。
炊き上がりの匂いが食欲をそそります。
カレーピラフに“うるめだし”が思いのほか旨いんです！
【うるめ中厚削り】
うるめ節を強火で燻製しているから、余分な水分と脂が除かれ、旨味をより凝縮させています。
しっかりとした旨味と甘味で幅広い料理にご使用頂けます。
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