割烹だしで簡単ゴーヤーチャンプルー（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/5/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

GWも終了し、休みボケ＆急な寒さで体が追い付かない、月曜日です。

連休後半は県内で過ごし、強いて言えば、

家では頂き物のたけのこ料理三昧の日々でした(*^^*)

春の筍…美味しかったです。

 

今日は５月８日。ゴーヤーの日だそうです。

普段ゴーヤと言ってしまいますが、

沖縄県では「ゴーヤー」と語尾を伸ばして言う方が一般的のようです。

これから、ゴーヤーの出荷も増えてくるそうですよ。

 

居酒屋メニューの一品にゴーヤーのチャンプルーなんでいかがでしょうか？

 

ゴーヤチャンプルー　レシピはこちら≫

 
割烹だしを使って、味付けはこれ1本で決まります。
 
チャンプルーの仕上げに削り節を乗せる場合もありますが、
このレシピは、割烹だしに鰹だしもたっぷり含まれているので、
削り節をかけなくても、十分美味しく仕上がります。

使い勝手も良く、ノビの良いだしです。↓↓↓

 
【どんどんシリーズ割烹だし１リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ割烹だし１リットル　詳細はこちら≫

 
吸い物、煮浸し、炊き込みご飯、パスタ、ドレッシング等
様々な料理におすすめです。
 
ぜひ、お試しください。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

薄色つゆで涼そうめん（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/5/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今週末はあちこちで大雨のようです☔

新潟も昨夜、雨が降り今朝は蒸し暑くなりました。

じめじめ…むしむし。

こんな時はさっぱりとした「そうめん」の出番じゃないでしょうか(*´▽｀*)

あまり、お店で見ることは少ないですが、

今年の夏メニューに加えてみませんか？

そうめんにおすすめの、つゆありまーす！( ^)o(^ )

 

薄色仕立ての関西風つゆです。

 
【どんどんシリーズ　割烹だし１リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

平皿に盛り付けて、キムチ以外にもトマトや蒸し鶏、

大葉や錦糸卵などトッピングは色々アレンジできます。

ピリ辛そうめん　レシピはこちら≫


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夏メニューに欠かせないめんつゆ各種をお試しでご購入（1本）いただきますとだしドットコムで使えるポイントを500pプレゼントさせていただきます。
是非この機会にフタバのめんつゆをお試し下さい。

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今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。