物価高時代のおせち準備に（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
今朝は急激な寒さで目が覚めました。
今日はぐっと冷え込むみたいですね。
やっと秋が来たな～と思ったらあっという間に冬へ。。。。
雪が降るのもそう遠くないかも？☃
忘年会シーズンも始まり、忙しさも増してきたかと思いますが、
あっという間にお正月がやってきます。
おせちのメニューはもうお決まりですか？
まだ決めかねているという方はこちらを参考にしてみては？
生のえびを使うと手間やコストがかなりかかってしまいますが、
素材調味だしえびを使えば、コストを抑えて風味豊かに仕上がります。
いろんな料理にアレンジもできますので、
ぜひ使ってみてくださいね(^^)/
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
ラーメン産業展にちなんで？（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
フタバ周辺では稲刈りが始まり、
蝉よりも鈴虫？のような鳴き声もよく聞かれるようになりました。
夏の暑さには慣れないまま、
秋がどんどん近づいているようです。
気温の変化などで体調を崩さないようにお気を付けください。
来月に行われるFOOD STYLE Japanに
フタバも出展いたします！！！
その中の「ラーメン産業展」に出展いたしますので、
気になる方は招待状をお送りします。
ご希望の方はだしドットコムまでお問い合わせくださいね。
ちなみに、
フタバの小間№は【3E-36】です。
スタッフ一同、お待ちしております💛
今日おすすめしたいレシピは
ラーメン産業展にちなんで？ラーメンレシピです。
最近、貝だしラーメンがトレンドでしたが、
皆さんは「はまぐり」だしの味を確かめられたでしょうか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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味噌との相性抜群！えびだし（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/6/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先週１週間、例のウィルスに罹りお休みしておりました。
月曜に医者に行き、木曜日には嗅覚👃と味覚がおかしくなりました。
匂いが分からない！味覚はしょっぱい、甘い位しか分からない！😨
味覚が正常じゃないと、口にしたものが想像している味と違うので、
口の中で「あの味～、あの味どこ～？」と探してしまいます。
美味しいものを美味しく味わえないのは、とっても😢です。
以前の様な味覚が早く戻りますように！！！（切実）
さて、本日は「えび」のキャンペーン中なので、
こちらのレシピをご紹介します(*^^*)
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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ふきを入れた炊き合わせ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/5/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長いゴールデンウィークも終わり、
通常の生活に戻れるのか、ただただ不安…。
まずは早寝早起きから始めたいと思います。
また、今週は気温の変化も激しいようなので
十分に気を付けてお過ごしください～✋
昨日、大量の「ふき」をいただいて、
いつもはおばあちゃんが料理をしてくれるのですが、
今回、私がピリ辛炒めを作りました。
家族みんな「ふき」が大好きなので、
あれよあれよと少なくなっていきました。
下ごしらえに時間がかかるのに、
君たちはバクバクと食べてくれちゃってさぁ～。
いいんだよ、いいんだけどさぁ～(-_-)
美味しいなら、オールおっけ～よ🙆
だしドットコムにも
「ふき」を入れた炊き合わせのレシピがあります。
初夏の料理のひとつとして、いかがでしょうか？
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春野菜が彩るはまぐりラーメン（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
待ちに待った３月です。
雪国に住む私達は春の訪れ3月がとっても待ち遠しいんです。
今年の冬は比較的に暖かく雪のない冬を過ごす事ができましたが
3月になるともうほとんど大雪の心配もなくなり気持ちも明るくなります。
北陸地域の宿泊代がお安くなる【北陸応援割】も始まります。
今年は楽しい旅行の計画もしてみたいですね。
さて、本日のおすすめメニューは春野菜をたっぷり使ったはまぐりラーメンです。
岩のリの香りとはまぐりの旨味に旬の春野菜が彩を添えます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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余りがちな素麺を（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/9/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
社内で素麺のおすそ分けをいただきました。
今年の夏は暑くて暑くて、
ほぼほぼ休みの日は素麺三昧。
暑い日が長かったこともあり
珍しく素麺が残らなかった年なのに…。
ここにきておすそ分け。チーン(=_=)
ありがたいんですけど…。
新潟県も急激に秋めいてきているし…(;’∀’)
ほんと、ありがたいんですけどね…。
こういう時はあったかメニューで消費に限ります。
だしドットコムではにゅうめんのレシピを公開中。
鯛だしで簡単に作れる上品な味わいのにゅうめんです。
是非、味わってみてくださいね。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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中国観光客が食べたい日本の料理は..（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/8/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
先日のニュースで中国人の日本向け団体ツアーが解禁になったとか・・・
中国からたくさんの観光客がいらっしゃいますね。
そこで中国の方が日本に来て何が一番食べたいのかちょこっと調べてみなした。
絶対にお寿司なんだろうな・・！
って思っていたのですがなんとお寿司はNo.5
No.1はラーメン🍜だったんです。
（ちなみにNo.2はうなぎ No.3はかにしゃぶ No4は和牛らしいです。）
ラーメンは中国が本場だと思っていたのですが以外でしたね。
それだけ日本のラーメン🍜は絶品なのでしょうね。
中国の観光客の方に是非食べていただきたい、フタバご自慢のあごだしラーメンのレシピを伝授いたします。
是非、お店のメニューに加えてみて下さい。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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夏はピリッと、エスニックに（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
海の日の3連休も無事に終わり、
蒸し暑さだけが私の手元に残りました。あっちぇー(;´Д｀)
休みにラーメンを食べに行ったのですが、
暑いのに何故か無性に味噌ラーメンが食べたくなり。
食べ終わった時には、汗だく💦
でも美味しかったので、良い良い(*^_^*)
暑い夏こそ、
ピリッと辛いエスニックはいかがでしょうか。
えびだしでアクセントをつけた冷製パスタです。
是非、お試しあ～れ。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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本日、ラーメンの日！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/7/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
本日7月11日は「ラーメンの日」だそうです。
ラーメン大国の新潟県、新潟県にあるラーメン店の店舗数は
人口比で全国２位だとか。ビックリ( ﾟДﾟ)
自分的には、ご近所にお洒落な洋食店やカフェが増えて欲しいと
思うのですが…自宅の半径5㎞ですら圧倒的ラーメン店多っ！🍜
まあ、確かに。
しばしば、「新しいラーメン屋がオープンしたらしいよ！」という、
会話が発生しますんでね…(*´▽｀*)🍜
フタバのある三条市は「背油系」のラーメンが多いです。
時に…背油が不足していて、高騰しているとニュースで聞きました。
しかも、煮干しも不足で高騰しており…
地元の美味しい、煮干しの背油ラーメンもかなり高騰するのでは？！
と心配しております🍜🐷🎣
でも、食べたい気持ちは抑えられませんよね？
煮干しの姿物に比べ、下処理が要らないだしパックは
コスト削減にも役立ちます。
※本品は原料由来の塩分が含まれます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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山菜シーズンに最高！だしのきいた本格的なうどん（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長い休みもあっという間に終了…。
今までのペースに戻るまで時間がかかりそうですが、
上手にリフレッシュしながら過ごしていくのがいいみたいですよ。
また、連休明け早々、コロナが5類になりましたが、
やはりマスク生活に慣れたこともあり
外すようになるにはもう少し時間がかかりそうです。
あんなこんなでいろいろとありますが、
皆さん！頑張っていきましょうね。
5月はたくさんの地域で山菜が採れてくるようになります。
私も個人的には山菜は食べるのが大好きなのですが、
自分で収穫したり、下ごしらえするのは苦手。
なんだったら、料理を作ってもらえれば幸せです。
山菜を使った、だしのきいたうどんレシピがあります。
じっくりと煮出しただしでうどんを提供してみませんか。
一味違うつゆに感動しちゃいます。
※レシピで使用した山菜は水煮を使っていますが、
採れたての旬の山菜を使ってもgoodです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
