良いお年をお迎えください（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今年の営業日も残り2日、
2023年のブログは本日で最後になります。
つたない文章で申し訳ございませんでした。
少しでもお客様のヒントになればと…
それぞれの担当者が
頭をフル回転しながら、投稿しておりましたので
その辺はご理解ください。
また、来年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始のご馳走はやはりお雑煮！
地域ごとに入れる具材やだしが違うのも
何だか不思議な感じですが、
個人的には、西日本の方のお雑煮を食べてみたい💛願望があります。
我が家はおばあちゃんがいつも大量に作ってくれるので
ほんと助かっていて、寝正月を満喫させていただいております。
だしドットコムでは
いりこだしで作るお雑煮レシピを公開しています。
お正月の料理の提供にいかがですか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
枯本節と昆布、返しで作る年越し蕎麦（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日の新潟県はドカ雪⛄見渡す限り、白！白！白！
フタバのある三条市は一晩で60～70㎝近く降り積もった感じです。
荷物の遅延等でご迷惑をおかけすることになるかもしれません。
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
今年も残りわずか。
さまざまな出来事がありましたが、
来年こそは！！と希望を馳せながら新年を迎える準備をしようと思います。
個人的には、年末の大仕事として、
ジャンボな宝くじを購入することから始めますっ！(*´з`)
年末と言えば、やはり年越し蕎麦は外せません。
我が家でもお酒に酔い酔いの人が
フラフラになりながらちゃちゃっと作る年越し蕎麦ですが、
お蕎麦屋さんではしっかりと出汁をひいた
風味豊かなな蕎麦が食べられると思います。
【匠 枯本節（花）】
伝統的な製法にこだわった枯本節を使用しています。
魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。
まろやかな旨味とコク、上品な香りのダシが特長です。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
