和風テイストのかに玉(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/11/21

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日は全国的に晴れ、過ごしやすい日です。

こんな日は何も考えずに、煎餅片手にお昼寝タイムに突入したい💛

そんな願望も長くは続かず、週末には激寒予報です。

十分に気をつけてくださいね。

 

この夏は食材の高騰で、皆さん大変苦労されたことと思います。

価格の優等生、卵もそのひとつでした。

でも、ここ最近は価格も安定しつつあり

主婦の一人としても本当に助かっています。ありがたや~ありがたや~。

 

卵を美味しくいただく料理のひとつに「かに玉」があります。

ふわっ、とろっと半熟に焼き上げた卵の口当たりが絶品! 

そのうえ、旨みのつまった餡と絡まれば…もうたまらんですばい💛

かに玉でよく使われる餡は鶏だしベースの甘酢餡だと思います。

がっ!!!だしドットコムでは

おだしをきかせた餡をおすすめしたいです。

鰹節や鯖節がきいた和風テイストの味ですが、これがまた美味しいんです♪

是非、チェックしてくださいね。

かに玉 レシピはこちら≫

どんどんシリーズ白つゆは
白醤油を使っているので卵の色を損なわずに仕上がります。
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

旨味をたっぷり含んだナムル(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/30

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

ほぼほぼ毎日の報道で卵の値上がりを耳にします。

世界からみても日本人は卵を多く食べるらしく

第2位だとか…。

ほんと、料理にしてもお菓子・ケーキにしても

卵を多く食べている私達にはこの値上がり、しんどいですね。

元の価格に戻るには最低でも半年~1年かかるらしいです。

皆さん、何とか頑張りましょう!!!!!

 

最近、もやしの大袋を購入します。

新鮮なうちに使いたいので

ほぼほぼ週アタマの我が家、もやしが食卓を陣取ります。

もやしは炒め物や蒸し物、スープにしてもいいので

私達主婦にはいい相棒です。

もやしがあったら試していただきたいのが、

白つゆとコチュジャン、ごま油で味つけした「ナムル」です。

旨味をたっぷりと含んだ野菜は格別ですよ。

ナムル レシピはこちら≫

 
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた
淡色仕立ての濃厚つゆです。

どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル 詳細はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

お買い得な手羽元をつかって(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/11/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

ニュースなどで値上がりの報道を見ては

何が安いんだろう?

私達は何が食べれるのかしら?といつも考えるのですが、

実際にスーパーに買い出しに行くと、

ありとあらゆる商品の値上げに…( ;∀;)

その中でも手羽元って案外安定?価格ではないですか。

先日購入し、お決まりの例の煮物にしました。

じっくり煮込んでいる間は他の副菜も作れるし、

食べ応えあるし、美味しいし。

あんた優秀ねぇ~と思いながらかぶりついていました。

ちなみに我が家はじゃがいもも入れるんですよ~。

味が染み込んでいて、美味しいです。

 

どんどんシリーズ鰹つゆで簡単に美味しく仕上がります。

鶏のさっぱり煮 レシピはこちら≫

 

【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、

鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル 詳細はこちら

 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。