素敵なダンス？削り節がきれいに踊る（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
休みの日のお昼ごはんって
家にあるものですますことが多いのですが、
先日、某メーカーのお好み焼きソースが余っていることに気づき、
お好み焼きにしようって決めたのに…
大好物の豚バラ肉なナッシング～。
その時点で諦めましたが、むしろキャベツ焼みたいにすればよかった。
この時季のキャベツは甘くて美味しいので
それだけでも十分です。（←本心は豚バラ💛）
お好み焼きには躍るかつお節が必要♪
フタバの「お好み花削り」は
短冊状に薄く削っているのできれいに踊ります。
素敵に躍る削り節を体験してみませんか。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
お好み焼きには美味しい削り節を（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/12
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今年の我が家の冬キャベツは何だか巨大！
これって一つ収穫したら冷蔵庫に入らないパターンでは！？って
思うくらい巨大なんです。
このキャベツを盛りだくさん食べようと
家族が考えたアイデアは…中華麺抜きの広島風！？お好み焼き。
千切りキャベツを使うのはもちろんなんですが、
中華麺のところもキャベツにするという斬新さ。
ようするに、千切りキャベツと豚バラ肉、卵、生地、天かすだけ。
これがまた、中華麺がなくても食べ応えもあって美味しい(*’▽’)
でも、でも、でも…何か足りない！
そうなんです！削り節をプラスするのを忘れた( ;∀;)
やっぱり、お好み焼きは削り節、必要です！
だしドットコムでは、可食用に特化した削り節があります。
短冊状に削った削り片は少量でもボリュームアップし、
きれいに削り片が踊ります。
お好み花削り、是非お試しくださいね。
【お好み花削り】
短冊状に薄く削っているため、少量でもボリューム感たっぷりで、
とても経済的です。
お好み焼きやたこ焼きにふりかけていただくと、
削り花が踊り食欲をそそります。
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、
昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた上品で
濁りのないパワフルな昆布ダシです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
削り節と昆布から作るうどんつゆ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
先週金曜日、フタバ本社周辺でも雪⛄が積もり
寒さも1ギア上がった感じです。
その日から私の今冬のカイロデビューとなりました。
これって、一度貼ると抜け出せないカイロ沼の始まりなんです。
皆さんも暖かくしてお過ごしください。
週末、我が家の昼ご飯は白だしでちゃちゃっとうどんにしました。
うどん屋さんは削り節と昆布で丁寧に出汁を作っていると思うと
すっげぇ～＆さすが～と尊敬しかありません。
だしドットコムでは、
削り節と昆布で作るおすすめのうどんつゆレシピがあります。
皆さんも一から作るうどんつゆ、お試しくださいね。
【万能ブレンド中厚削り】
鰯節、鯖節、ムロアジ節をブレンドした厚さ0.35ミリの中厚削りです。
程よい甘味と深みのあるダシが特長です。
特にうどんダシにおすすめ！
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
