24日は「節（ふし）の日」鰹節の日。（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/4/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
毎月２４日は節の日！かつお節の日<゜)))彡
先々週？の日曜６時半～放送している国民的アニメの中での事です。
猫のタマのごはんに、節から削った鰹節が使われているのを
目撃しました！( ﾟДﾟ)！！（節と削り器もちゃんとありました）
恐らく、白いご飯の上に鰹節がのせられていたのですが、
時代だなぁ…と思いました（アニメは昭和20～40年代設定）
「かつお節のだし」が身近な時代。
古き良き日本の伝統の味（出汁）、世界的にも人気の日本食…
今日はかつお節の出汁の良さを、思い出して欲しい日！
なので、こちらのメニューを紹介します！
お店のメニューにいかがですか？
ビュッフェのメニューにもおすすめです。
↓ ↓ ↓
鰹節の出汁をたっぷり含んだ、旨味たっぷりのヘルシーメニューです。
ぜひ、こちらの花削りでお試しください。
【匠 鰹本節血合抜 松】
吸い物や、茶わん蒸し等にもおすすめです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
地元ブランド卵を使って、花削りで本格親子丼！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/4
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
そういえば、最近、県内産のブランド鶏肉の銘柄が増えてきたような気がします。
スーパーオリジナルの銘柄もあったり。
地元の養鶏場のブランド卵も、幾つかありますし…
たまご屋さんのプリンやケーキ🍰はどれも美味しいので、
出かけた先で見つけると、ついつい買ってしまいます。
さて、本日は卵料理のご紹介といきましょう！
花削りで出汁を引いて、本格的な親子丼はいかがですか？
こだわりの地元卵、地元ブラント鶏肉を使って、
家庭では出せないお店の味を作ってみませんか？
こだわりの地元卵、地元ブラント鶏肉を使って、
家庭では出せないお店の味を作ってみませんか？
フタバの高品質、匠シリーズの鰹花削り節です。
上質な鰹の原料節を使った花削りです。
上品な香りと旨味のある出汁が取れます。
鰹出汁の旨味と香りが味を底上げしますよ。
【匠 鰹本節（花）】
南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。
ダシ取りに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07mmに削っています。
鰹節の上品な香りと旨味が調和され、奥行きのあるダシが引けます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
