出汁が決め手の親子丼（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今月は家族の誕生日🎂があります。
ですが…我が家の夕ご飯は通常通り。
その代わり？に、本人が食べたいものを
外食でたらふく食べられる特権は発動します。
当の本人は○○のもつ焼きだそうです。
それにしても、もつ焼きにはろうそく立てれないですね( *´艸｀)
秋は「月見商戦」で大賑わい。
あちらこちらで、「月見」を謳い、とろっとした卵がオンされています。
それもあってか、卵が値上げだとか。ウソ～ん！
私の味方、卵ちゃん…いつまでも安定価格でいて欲しいわ～💛
卵と言えば、我が家では親子丼をよく作ります。
ただ、作っている私、どうも汁がごはんに染みるのが、ちと苦手。
なので、食卓に出す時は別々で出すので、セルフ親子丼になります。
家族は速攻！オンにして食べていますが…。
親子丼も出汁が決め手です。
プロの皆さんも使っている花削りで作って見てはどうでしょう。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
これからの時季に味噌ベースの鍋（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/08/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ここ最近、朝晩は少し寒い…。
西日本の方では残暑が厳しいとのことですが、
新潟県はもう秋を迎えているようです。
昨日、スーパーに買い出しに出かけたのですが、
スーパーの中、さっ、さっ、寒い…。
しかも夕食を何にしようか考えてもいなくて、
ただ寒い＋安い食材＝鍋！になりました。
今、キャベツが凄くお買い得ですよね。
この安さを大いに利用しなくては！！！と
キャベツをメインにした味噌鍋にしました！
〆にラーメンを入れて食べましたが、
食べ応えもあり、われ満足でした。
そろそろ秋冬メニューを考える時期ではないでしょうか。
コロナ禍でみんなで鍋をつつく？っことが難しいと思いますが、
一人鍋などで対応できるようになるといいのかもしれませんね。
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
