今日は寒土用丑の日(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/1/26

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

大寒波もようやく山を超え久しぶりに道路が凍っていない朝を迎えました。

来週は少し暖かい日になるような予報を聞きましたまだまだ1月、あと1か月は気を許せません。

暖かくお過ごしください。

 

さて、本日は寒土用丑の日。

土用の丑の日にうなぎをいただくのは夏だけかと思っていましたが最近では冬にも“うなぎ”をいただく習慣が増えているらしいです。

これは裏でうなぎ業者様が糸をひいているのでは・・・!?

でも、おいしい物は季節を問わず食べたい物です。

これに乗っかって今夜は“うなぎ”で体力をつけて寒さを吹き飛ばしましょう!

うな重 レシピはこちら≫

使っているのは「秘伝本返し」
そばつゆの返しはもちろんですが魚や肉料理にもよく合います。
【秘伝本返し1.8リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

カプサイシンのチカラで暖まろう!(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/1/19

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今週はじめから寒波に見舞われた日本列島ですが新潟県も例外なく極寒の朝を迎えました。

今日は大夫回復して雪から雨に変わっていますが明日は大寒、まだまだ寒さはこれからです。

東京では雪の予報も出ているようです。
皆様、温かい物を食べて暖まりましょうね。

 

寒い日におすすめなのがスンドゥブ。
ピリ辛のカプサイシンのチカラが身体を芯から暖めてくれますよ。

スンドゥブ レシピはこちら≫

 

スンドゥブといえば「あさり」
あさりの旨みがグッ!と濃厚なこちらの商品がおすすめです。
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
いつでも簡単!
素材調味だしシリーズです。
 

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「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

この寒さ、チゲ鍋しか勝たん(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/1/25

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

この強烈?猛烈寒波⛄に日本列島はふるい上がっています。

皆さんの地域はいかがですか?

今回の寒波は全国各地で被害を出している模様です。

けが・事故など、十分に気を付けてください。

また、今回の寒波は少し長引く模様です。

その為、荷物の遅延も長引く状況になってしまいますが

何卒宜しくお願い致します。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

 

こんな寒い日には、

ちょいとピリ辛い鍋もいいかも!いいかも!

むしろ、身体の芯から温める

チゲ鍋しか勝たん!状態です。

そんなチゲ鍋をいりこだしで作ってみました。

本当に美味しいので、試してみてくださいね!

和風チゲ鍋 レシピはこちら≫

 

【焼いりこパック

厳選されたいりこを使用し、

焙焼(あぶり焼き)することで香ばしく、旨味を凝縮しました。

食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。
※本品は原料由来の塩分が含まれます。

焼いりこパック 詳細はこちら

 

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「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

春の彩、菜の花と桜エビの土鍋ご飯(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/1/20

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今日から週末にかけて寒波がやってくるようですね。

来週にはもっと強い寒波が日本列島を覆い、東海や関西などでも大雪の予報が出でいるようです。

しばらくは天気予報から目が離せないようです。

お出かけの際は雪対策を万全にして、気を付けてお出かけ下さい。

 

1年で一番寒いこの時期を過ぎると待ちに待った春がやってきます。

飲食店様ではもう春のメニューを考案中かと思います。

菜の花と桜えびで春らしい彩の土鍋ご飯はいかがですか?

はまぐりだしで深みのある旨味たっぷりのレシピです。

菜の花と桜えびのはまぐり土鍋ご飯 レシピはこちら≫

使っているのは、キャンペーン実施中の対象商品

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【素材調味だし はまぐり400ml

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。

やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。

和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

 

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「だし.com」へよろしくお願いいたします。