よいお年をお迎えください(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/12/26

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

 

今年の営業日も残りわずか。

2024年のブログは本日で最後になります。

今年もだしドットコムをご利用いただきありがとうございました✨

新商品やレシピ、雑学など、様々な情報を発信してきましたが、

それらが少しでも皆さまのお役に立てていれば幸いです。

休暇中のご注文・お問い合わせ等は1月6日から随時、

対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください(^^)/

 

さて、年内最後は何をご紹介しようかな~。

年末年始はご馳走が食べたい!

ご馳走といえば「すき焼き」!

ということで、簡単に美味しく作れる「すき焼き」をご紹介します♪

 

どんどんシリーズの鰹つゆを使えば、水と砂糖を入れるだけで

手軽で美味しい割り下が作れますので、

ぜひ、普段はなかなか手が出せない良い牛肉を入れて

贅沢に召し上がってみてくださいね。

すき焼き レシピこちら≫

 
他にも、そばやうどんのつゆ、煮物、炊き込みご飯、サラダにも
使える万能調味料なので、ぜひ使ってみてください(^^)/
 
 
最後になりますが…
今年は風邪やウイルスなどが大流行していますので、
体調にはくれぐれもお気をつけて、よいお年をお迎えください。
また来年も、だしドットコムをよろしくお願いいたします🎍(*^^*)
 
【どんどんシリーズ鰹つゆ1.8リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

枯本節と昆布、返しで作る年越し蕎麦(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/12/19

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日の新潟県はドカ雪⛄見渡す限り、白!白!白!

フタバのある三条市は一晩で60~70㎝近く降り積もった感じです。

荷物の遅延等でご迷惑をおかけすることになるかもしれません。

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

今年も残りわずか。

さまざまな出来事がありましたが、

来年こそは!!と希望を馳せながら新年を迎える準備をしようと思います。

個人的には、年末の大仕事として、

ジャンボな宝くじを購入することから始めますっ!(*´з`)

年末と言えば、やはり年越し蕎麦は外せません。

我が家でもお酒に酔い酔いの人が

フラフラになりながらちゃちゃっと作る年越し蕎麦ですが、

お蕎麦屋さんではしっかりと出汁をひいた

風味豊かなな蕎麦が食べられると思います。

 
枯節・昆布・返しで作った本格的な蕎麦つゆのレシピがございます。
プロの味、試してみませんか。

たぬきそば レシピはこちら≫

 

【匠 枯本節(花)

伝統的な製法にこだわった枯本節を使用しています。

魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。

まろやかな旨味とコク、上品な香りのダシが特長です。

匠 枯本節(花) 詳細はこちら

 

【真昆布

白口浜の促成元揃昆布を使用。

上質な甘みのある、清澄で淡白なだしがとれます。

真昆布 詳細はこちら

 

【秘伝本返し1.8リットル

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。

化学調味料は一切使用しておりません。

秘伝本返し1.8リットル 詳細はこちら

 

 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。