和風テイストのかに玉（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/11/21

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今日は全国的に晴れ、過ごしやすい日です。

こんな日は何も考えずに、煎餅片手にお昼寝タイムに突入したい💛

そんな願望も長くは続かず、週末には激寒予報です。

十分に気をつけてくださいね。

この夏は食材の高騰で、皆さん大変苦労されたことと思います。

価格の優等生、卵もそのひとつでした。

でも、ここ最近は価格も安定しつつあり

主婦の一人としても本当に助かっています。ありがたや～ありがたや～。

卵を美味しくいただく料理のひとつに「かに玉」があります。

ふわっ、とろっと半熟に焼き上げた卵の口当たりが絶品！　

そのうえ、旨みのつまった餡と絡まれば…もうたまらんですばい💛

かに玉でよく使われる餡は鶏だしベースの甘酢餡だと思います。

がっ！！！だしドットコムでは

おだしをきかせた餡をおすすめしたいです。

鰹節や鯖節がきいた和風テイストの味ですが、これがまた美味しいんです♪

是非、チェックしてくださいね。

かに玉　レシピはこちら≫

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、

清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

中華の定番　酢豚（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/06/08

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

関東甲信地区が梅雨☔に入ったそうですね。

三条も雨で肌寒い日が続いています。

新潟県ももうすぐシトシト、ジメジメの梅雨☔に入るんでしょうかね。

梅雨に入ると何だか気分が↷↷↷食欲も無くなってきがち・・・

そんな時、我が家はスタミナたっぷり！中華が大活躍します。

中華の中でも甘酢餡が食欲をそそる酢豚が大人気です。

酢豚と言えば甘酢餡が決めてです。

中華料理の甘酢餡にフタバのぽん酢三昧がイチオシ！

四種類のダシと四種類の柑橘で旨味が倍増です。

【ぽん酢三昧1.8リットル】

コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用した

ぽん酢をベースに果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。

甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。

 

「ぽん酢三昧」1本購入で、「シャキッと海藻サラダ」製品1袋が

おまけで付いてくるとってもお得なキャンペーン絶賛開催中

「だし.com」へよろしくお願いいたします。