今日は煮干しの日！（業務用だしパックなら、だし.com）

2017/02/14

こんにちは。業務用だしパックのことならお任せください。だし.comの中村です。

２月１４日は「煮干しの日」でもあります。

全国煮干協会が制定したもので、「2（に）1（ぼ = 棒）4（し）」の語呂合わせだそうです。

今日はおすすめの煮干しだしをご紹介しますよ！

日本人には昔から馴染みのある煮干しのだし。

その煮干しをふんだんに使った液体だしです。煮干しの風味が効いています。

【煮干し白だし１．８リットル 】

煮干しをふんだんに使用した白だしです。煮干しの風味やだし感がしっかりしている、だしつゆです。

【使用量のめやす】
お吸い物・・・・・・・・・本品を20～25倍に希釈
茶碗蒸し・おでんつゆ・・・本品を13～15倍に希釈
野菜の煮物・・・・・・・・本品を12～14倍に希釈
うどんつゆ・・・・・・・・本品を10～11倍に希釈
味噌汁・・・・・・・・・・本品を20倍に希釈

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洋食にも使えます♪