うま味たっぷり！あごだしおでん（業務用だしパックなら、だし.com）
2016/12/6
こんにちは。業務用だしパックのことなら、だし.comの井上です。
今日は新潟市の小学校へだしの授業に出張してきました。実際に鰹節でだしを引く実習では、ダシ引き時間（60秒）のカウントダウンが始まったり(^^ ダシのうまみを感じて「おいしい！」と言ってくれたりと、楽しそうな子供たちを見て心が温まる時間を過ごしてきました。
旨味といえば、あごだしには旨味がとても多く含まれており、深み、ダシ感、コクなどのバランスがよいダシが取れます。業務用あごだしぱっくで「うま味たっぷりのおでん」を作ってみました。是非、お試しください。
使用している業務用だしパックはコチラ↓↓↓
【あごだしぱっく 】
厳選された上質な飛魚を高温で一気に焼き上げているので臭みがなく、程よい香ばしさをプラスしました。コクのある原料と香りのある原料を程よくブレンドし、お料理に深みを与えます。
今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
