新米の季節だからこそ、炊き込みご飯を！（業務用あごだしなら、だし.com）
2017/09/14
こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの横山です。
会社の周りの田んぼは、稲が刈り取られ、
黄金色が一気になくなり、寒々しい風景になりました。
例えるなら、野球少年の髪を刈り上げた日の髪型のような寒さ…？ (*´Д｀)
でも、店頭などに新米が揃い始めるので、ワクワクしてきちゃいますね♪
新米は、炊き上がる時の湯気もいい香りがして、
蓋を開ける前からニヤニヤしてしまいます。
実際に食べてみると、香りがいいのはもちろんですが、
モチモチして、ふわふわして、何杯でも食べたくなる甘さもあります。
そんな新米とあごだしで作る炊き込みご飯はいかがでしょうか？
ご飯の香りとあごの風味、そして具材の旨みが合わさると
もう、無敵です！敵いません！
いつもの定食のご飯を炊き込みご飯にしたり、
釜飯風に提供してみたりと、
お客様の心をぐっと掴めるレシピだと思います。
是非、お試しください。
【あごだしつゆ】
高級な国内産あごを贅沢に使用し、芳醇な風味と旨味を抽出しました。
甘さとあご特有の深みのある旨味で料理の味を引立てます。
素材の色合いを損なわない上品な淡色つゆです。
液体だからこその使い勝手の良さ、実感してみてください。
他にも、
うどん、お吸い物、おでん、鍋物、煮物にも最適です。
今後とも業務用だし、だしパック、削り節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
