返しで味付け！？（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/2/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
先週アタマは春を感じるような天気でしたが
今日は猛吹雪⛄
道路はツルッツル！この季節の逆戻りには…ﾄﾎﾎ(*´Д｀)
運転される方、十分に気を付けてくださいね。
先日お電話で
「〇〇県のスーパーで秘伝本返し置いてありませんか？」と
お問い合わせをいただきました。
フタバの秘伝本返しは業務用として
お使いいただくことがほとんどなので…。
大変申し訳ございませんが、
なかなかスーパーには置いてないのが現状です。
返しの使い方としては
蕎麦つゆを作る際に使われることが一般的。
でも、炒め物や下味にも使えるんです！
こんな風に蒲焼のタレとしても◎！
【秘伝本返し 2リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
