大鍋でコトコトと煮込んで（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/2/1

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今日から2月スタートです！

1月はお正月休み＆大寒波もあり、

フラッフラのまま過ぎていきましたが

さぁ～フェブラリーです、節分の豆を食べて頑張っていきましょう。

電気・ガス・水道と生活するうえで大切なものが

すごい勢いで値上がりしています。

できるだけ、食費がかからないように

どこの家でも苦労されていることと思いますが、

我が家でも1品でも満足できるような料理を作るようにしています。

そんな時おすすめなのは、やっぱり「和」の料理です。

大鍋でコトコトと煮込んでおけば、

味も染みて美味しくなる料理がいっぱいあります。

今日は出汁がたっぷり染みた肉じゃがレシピをご紹介します。

レシピは牛肉で作っていますが、

豚肉やツナを使っても美味しく仕上がります。

肉じゃが　レシピはこちら≫

【板前さん本がつを28P】

鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだ

パワフルなダシパックです。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。

味噌汁の味が一味異なります。

板前さん本がつを28P　詳細はこちら≫

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