秋の秋刀魚を使った おすすめレシピ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/10/1

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

10月に突入!

今月から値上げするものも色々あるようで…

だしドットコムでも「焼ばら」は今月から値上げとなりましたので、

ご了承の程、よろしくお願いいたします。

さて、今週に来てまたしても台風の影響なのか、残暑引きずり・・・

日中は暑い日が多いですが、朝夕はめっきり秋の風で涼しい。

体調管理には皆さん気を付けましょう(早速喉が痛い私・・・)

 

先日、旬の生さんまを購入しました🐟

近年少しお高いさんまですが、この時期に一度はたべたくなってしまいます。

少し小ぶりでしたが、塩焼きにして美味しくいただきました(*´▽`*)

ついつい、サンマは塩焼きばかりにしてしまうのですが、

さっぱりぽん酢を使ったこんなメニューもあります↓↓↓

 

さんまの香味黒酢ソース レシピこちら≫

 
だしの旨味と黒酢のさっぱりとしたソースが秋刀魚に良く合います。
ぜひ、お試しください。
 
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
どんどんシリーズ割烹だし1L

どんどんシリーズ割烹だし1L

 
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

だしの旨みでワンランク上の味♪かつおのカルパッチョ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/6/18

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

月頭に味覚障害を引きずっていましたが、2週間過ぎたくらいから、

味覚が戻り、嗅覚もほぼ戻ってきました(たまに自信ないですが)。

良かったですっ(´;ω;`)

 

さて、今週から日本列島は梅雨だったり、夏日だったりと、

蒸し暑くなってきているようで…☔🌞

こんな時はさっぱりとしたものが食べたくなりますね。

今日は「カツオのたたき」を使ったカルパッチョをご紹介します!

 

かつおのカルパッチョ レシピこちら≫

 
関西風の薄色仕立ての割烹だしを使えば、いつものドレッシングも
まろやかさと旨味がプラスされて、ワンランク上の味わいになります✨
食材の色も引き立てます。
 
おすすめなので、ぜひお試しください。
 
【どんどんシリーズ 割烹だし 1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
どんどんシリーズ割烹だし1L

どんどんシリーズ割烹だし1L

 
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。