9/10は芋名月。里芋を使った一品を（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/09/09
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
9/10は中秋の名月。十五夜です。
今年は満月がきれいに見れるかな？
お月見には月見団子とばかり思っていましたが、
サトイモやサツマイモの収穫時期に当たることから、
「芋名月」とも呼ばれるそうです。
今年は、お芋メニューでお月見を楽しんでみるのも良いですね。
里芋を使ったこんなメニューがありました！
ぽん酢を使って少しさっぱりとした甘辛な味付けです。
柑橘の香りとだしの旨みが効いた、オリジナル感のある一品になります。
ぜひ、お試しください。
これから肌寒くなり、お鍋メニューにも活躍間違いなしの、
ぽん酢です。
【ぽん酢三昧】
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
