根菜たっぷり!けんちん汁(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/2/2
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
明日は節分ですね。
まだまだ寒い日は続きますが春の訪れはもうすぐですよ。
節分に食べる物といえば一般的には恵方巻、大豆やピーナッツでしょうか?
関東地区の一部ではからだを温める根菜がたくさん入っているけんちん汁をいただくようです。
一年で一番寒いこの時期にピッタリのお料理ですよね。
明日は恵方巻きとけんちん汁で一年の厄を払いましょう。
根菜たっぷり!だしをしっかりと効いたけんちん汁レシピはこちら
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【板前さん本がつを28P】
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。
味噌汁の味が一味異なります。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
雪下キャベツで豆腐キャベツメンチ(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/2/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
2月もようやく後半。
新潟県はまだまだ寒い日もありますが3月の声を聞くと春がもうすぐ、
こころが晴れやかになります。
春になると雪の下で眠っていた野菜たちが一気に芽吹きます。
中でも雪の中で越冬させた雪下野菜は甘味が増し、最高のご馳走です。
今日はそんな雪したキャベツで是非作ってほしいレシピのご紹介です。
【素材調味だし 野菜400ml】
玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。