中華の定番 酢豚（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/06/08
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
関東甲信地区が梅雨☔に入ったそうですね。
三条も雨で肌寒い日が続いています。
新潟県ももうすぐシトシト、ジメジメの梅雨☔に入るんでしょうかね。
梅雨に入ると何だか気分が↷↷↷食欲も無くなってきがち・・・
そんな時、我が家はスタミナたっぷり！中華が大活躍します。
中華の中でも甘酢餡が食欲をそそる酢豚が大人気です。
酢豚と言えば甘酢餡が決めてです。
中華料理の甘酢餡にフタバのぽん酢三昧がイチオシ！
四種類のダシと四種類の柑橘で旨味が倍増です。
【ぽん酢三昧1.8リットル】
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用した
ぽん酢をベースに果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
「ぽん酢三昧」1本購入で、「シャキッと海藻サラダ」製品1袋が
おまけで付いてくるとってもお得なキャンペーン絶賛開催中
ぜひ、この機会に「ぽん酢三昧」でおいしい酢豚をお試し下さい。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
春の食材の香りと彩り（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/3/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
週末、我が家の男子？男性陣は
冬囲いを外すという大仕事をしていました。
新潟県はたくさんの雪が降るので、
庭の樹木の枝を保護するために
木を囲ったり、縄でつったりします。
毎年、降雪量が違うので
冬囲いを頑張った割には
たいして雪が降らない年があったり…。
私は頑張って外している男性陣を横目に
ワン太郎の散歩に行きました(^^♪
春には春らしい食材をふんだんに使った
料理の提供はいかがでしょうか。
春の食材の香りと彩りをこわすことなく
味わえるおひたしは
一品料理のひとつになりますね。
【素材調味だし 鯛400ml】
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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ぜひ、お試しください。
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花粉症対策に青魚を（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/3/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
最近、目がやたらと乾燥してしょぼしょぼ😢するなって思ってたらどうやら花粉の季節がやってきたようです。
花粉症で悩まされてる方もたくさんいらっしゃるのでしょう。
緑茶がいいとか甜茶がいいとか聞くたびにいろいろと試してはみても果たして効き目があるのか？？？
目に見えなくても日頃の食生活で少しずつ体質改善も大切ですよね。
花粉症に効くといわれている食材を調べてみました。
ヨーグルトに青魚、食物繊維の豊富な野菜、チョコレートのポリフェノールもよく効くそうですよ。
チョコレートならいくらでも食べられそう😊
今日は花粉症対策で青魚を使ったレシピをご紹介いたします。
だしの効いた鰹つゆに漬け込んだ味をカラッと揚げた龍田揚げは定食レシピにぴったり！！
食物繊維の多い野菜を付け合わせにいかがでしょうか？
【どんどんシリーズ 鰹つゆ２Ｌ】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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