ピリ辛ラーメンでぽっかぽか(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/3/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

3月に入ったトタンにこの寒さ🤐
関東は雪が降りましたね {{ (>_<) }}
2月と3月が逆転したような気候で芽を出し始めたチューリップが雪に埋もれて凍えています。
春にちゃんと花が咲いてくれるのか心配です。

 

もう少し寒い日が続きそうです。
暖かいピリ辛ラーメンで暖まりませんか?

あさりと菜の花のピリ辛塩ラー麺 レシピはこちら≫

 
【素材調味だし あさり400ml】
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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旬の鱈で酒蒸しを(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/3/3

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

昨日から雪や霰が降り、またさむ~い冬に逆戻りです😱

三寒四温といいますがもう三寒はいらないです~!!

そんな中、庭のプランターを見たらチューリップ🌷の芽が大きく育っていました。

ちゃんと春は近づいているんですね(^^♪

早くきれいなお花🌷が見たいです。

 

先日、寺泊の角上に行ってきました。

新鮮は旬のお魚がたくさん!

今が旬の鱈がとってもイキが良くきれいなピンク色の身がおいしいそうでした。

今日はそんな鱈を使った酒蒸しをご紹介いたします。

鱈の酒蒸し レシピはこちら≫

 
 
【とろ~り昆布
北海道産真昆布を薄く短い糸状に削りました。
醸造酢不使用なので昆布そのままの味わいです。

とろ~り昆布 詳細はこちら

 
 

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春野菜ではまぐりラーメン!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/3/23

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

桜も咲き始めたというのに真冬並みの寒さ

昨日は東京では雪が降り、新潟の今朝の気温は-3度
庭のチューリップもやっと芽が出たのに凍えてしまいます😓
風邪をひかないように気を付けましょうね。

 

寒の戻りで寒くなっても春の美味しい物はちゃんとやってきます。
旬のはまぐりと春野菜をふんだんの使ったラーメンはいかがでしょうか?

岩のりとはまぐり、春野菜のラーメン レシピはこちら≫

今日みたいな寒い日でも大丈夫!!
春の美味しさを感じながら身体はポカポカと温まりますよ😊

 
 
【素材調味だし はまぐり400ml
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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