帆立の旨みで、さっぱりトマトの冷製スープ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/7/23

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

先日、とある農家さんでトマトの収穫体験をしてきました🍅

その農家さんは「桃太郎」品種の原種を育てていて、

無農薬かつ、蜂で受粉をしている、今では珍しい育成方法との事でした。

広いハウスで、少し青さを残したトマトを選んで収穫し、

自宅に帰って2,3日後、真っ赤になったトマト食べてみると…

「旨い!( ゚Д゚)✨」

スーパーで買うトマトも昔に比べ、甘いものが多くなりましたが、

こちらのトマトは旨みが濃い…という印象。

酸味は殆どなく、すごく甘いわけでも無く、

さっぱり食べれて、とにかく旨い🍅新体験でした。

 

そんなトマトを使って、ひんやり冷たいスープはいかがですか?(*^^*)

 

海鮮ガスパッチョ レシピこちら≫

 
トマトと一緒に帆立のまろやかな旨みをプラスした、
さっぱり旨いスープです。
 
ぜひ、この夏お店で提供してみませんか?
 
帆立だしはこちらの商品がおすすめです。
 
 
【素材調味だし 帆立400ml
国産帆立を自社で加工。帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、
素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

和のだしで洋風鍋(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/11/15

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

秋を吹っ飛ばして、

すでに冬の気配をビシっバシっと感じる今日この頃。

季節の変わり目の体調には十分に気をつけてくださいね。

 

寒くなると食べたくなるのはお鍋🍲

だしドットコムでは数種類の鍋レシピを掲載しています。

「だし」だから「和」の味とは限りません!

「だし」を使った洋風鍋のレシピがありますので

是非、チェックしてくださいね。

だしトマト鍋 レシピはこちら≫

チーズやトマトは女性や子どもが好む味です。
 
 
【本格派だしパック 合わせ特撰】
かつお、さば、いわしの混合タイプです。
1パック(50g)で10Lまでのダシが引ける経済的なダシパックです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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野菜たっぷり!ミネストローネ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

春のような陽気かと思えば今週は真冬に逆戻りのさむ~い😱1週間でしたね。
週末はまた暖かくなるとか・・・!?
寒暖差で体調も不安定になりがちですが春はもうそこまできています。
栄養をたくさん摂ってもうひと頑張りしましょう!!
 
具材がゴロゴロ、野菜がたくさん摂れて栄養たっぷり
ミネストローネはいかがですか? 
体調が不安定になりがちな季節の変わり目に
トマトに含まれるリコピンが体調を整えてくれます。
特に女性にはもってこいの料理です。
 
使っているだしパックは・・・
野菜のだしと鰹だしの調和。
洋食にも使えて、やさしい味のだしパックです。

【和だし三昧

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
 

和だし三昧 詳細はこちら

 
 

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