じしみの旨みたっぷり！和風カルボナーラ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/3/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
スーパーの店頭に「そら豆」が並び始めました。
旬は４～６月だそうで、
ビタミンやミネラル、カルシウム等々･･･栄養も豊富。
疲労回復や貧血予防、免疫力を高めたり、
骨や歯を強化する効果があるそうです。
しかも、その栄養豊富さからスーパーフードと呼ばれ、
1日のうち「30～35g（約5～6粒程度）」を目安に摂取すると良いんだとか。
そら豆30gの丁度良い、レシピがあります！(^o^)丿
クラムチャウダーの様な味わいの･･･しじみの旨味がたっぷり入った、
和風カルボナーラは、これからあたたかくなる季節におすすめです。
【素材調味だし しじみ400ml】
国産のしじみをたっぷり使用。
素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、
しじみを抽出した液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
旬のそら豆レシピ！貝の旨味をきかせた和風パスタ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この休みに主人のおばあちゃんが育てたそら豆を沢山もらいました。
丼一杯ほどもある沢山のそら豆。
塩ゆでをそのまま食べても美味しいのですが、
他の料理があれば試したい！…と思っていたら、
簡単にできるパスタメニューがありました(*´▽｀*)✨
じじみの出汁を使った冷製メニューです。
今が旬のそら豆を使ったカルボナーラ🍝お店のメニューにいかがですか？
牛乳と生クリームのまろやかなコクに、
しじみの旨味がグッと味を濃厚にします。
しらすや大葉で、さっぱりしながらも、
旬の食材を味わえる、満足感たっぷりのメニューです。
簡単なので、ぜひお試しください。
【素材調味だし しじみ400ml】
国産のしじみをたっぷり使用。
素材のおいしさを最も引き立たせた弊社独自の製法で、
しじみを抽出した液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、貝出汁、ラーメンスープのだしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
