夏だからこそ！そうめん（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/8/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
パリオリンピック、見ていますか？
小学生並みの就寝時間の私ですが、
夜中にぬくっと起き出し、柔道を見たりしました。
それにしても、若い世代の活躍には驚かされますね。
最近、平らな床でも躓く私としては羨ましくて仕方ありません。
朝、近所の子どもがラジオ体操に向かう姿を見かけます。
夏休みは子供にとってはパラダイスですが、
家でご飯を作る大人には普段と違い、お疲れ気味になると思います。
そういう時こそ、「そうめん」登場です。
麺つゆだけだとすぐに飽きちゃいますが、
少し思考を変えて、ピリ辛にしちゃいましょう♪
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「だし.com」へよろしくお願いいたします。
やさしいお出汁でお吸い物（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/8/31
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
とうとう8月も終わります。
この暑さは本当に異常な暑さです。
どうか体調を崩さないように、十分に気を付けてください。
お出汁を愉しむなら、
お吸い物が一番お出汁を感じられる料理ではないでしょうか。
お椀の蓋を開けた瞬間から香るお出汁の香りは格別。
だし感を損なわない具材と合わせ、
素材本来の味を堪能できます。
自宅ではなかな食べらないからこそ、
プロの出番です。
是非、だし感を愉しめるお吸い物を提供してみませんか。
鰹節＆昆布の出汁ではなく、
椎茸や野菜エキスの入ったやさしいお出汁で味わってみてください。
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故郷の味、堪能しましたか？（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/8/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
台風や猛暑に振り回されたお盆休みも終わり、
通常通りに戻ることの難しいことったら…
こんなにしんどいんですね。
お盆休みはコロナ禍前の人の動きがあったようです。
我が家は猛暑の中、
うなだれるしか出来ませんでした。(;´д｀)トホホ
新潟の故郷の味はたくさんあるのですが、
三条市で有名な食材のひとつに「車麩」があります。
リング状の大きな麩は昔から食べられています。
私も子どもの頃からよく食べていましたが、
なんせ子どもなんで、
麩より圧倒的に肉🍖！肉🍖！肉🍖！でした。
年齢を重ねるうちに美味しさに気づく食材のひとつですね。
昆布だし＆椎茸だしをたっぷり含んだ故郷の味、作ってみませんか。
大人にはハマる料理ですよ。
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