やさしいお出汁でお吸い物(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/8/31

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

とうとう8月も終わります。

この暑さは本当に異常な暑さです。

どうか体調を崩さないように、十分に気を付けてください。

 

お出汁を愉しむなら、

お吸い物が一番お出汁を感じられる料理ではないでしょうか。

お椀の蓋を開けた瞬間から香るお出汁の香りは格別。

だし感を損なわない具材と合わせ、

素材本来の味を堪能できます。

自宅ではなかな食べらないからこそ、

プロの出番です。

是非、だし感を愉しめるお吸い物を提供してみませんか。

鰹節&昆布の出汁ではなく、

椎茸や野菜エキスの入ったやさしいお出汁で味わってみてください。

えびしんじょうのお吸い物 レシピはこちら≫

「和だし三昧」はミニサイズ・徳用サイズもありますよ。
 
【和だし三昧】
椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

故郷の味、堪能しましたか?(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/8/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

台風や猛暑に振り回されたお盆休みも終わり、

通常通りに戻ることの難しいことったら…

こんなにしんどいんですね。

お盆休みはコロナ禍前の人の動きがあったようです。

我が家は猛暑の中、

うなだれるしか出来ませんでした。(;´д`)トホホ

 

新潟の故郷の味はたくさんあるのですが、

三条市で有名な食材のひとつに「車麩」があります。

リング状の大きな麩は昔から食べられています。

私も子どもの頃からよく食べていましたが、

なんせ子どもなんで、

麩より圧倒的に肉🍖!肉🍖!肉🍖!でした。

年齢を重ねるうちに美味しさに気づく食材のひとつですね。

 

昆布だし&椎茸だしをたっぷり含んだ故郷の味、作ってみませんか。

大人にはハマる料理ですよ。

炊き合わせ レシピはこちら≫

皆さんはこのお盆休み、故郷の味堪能されましたか?
 
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、
昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた
上品で濁りのないパワフルな昆布ダシです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。