寒い時季が旬！甘エビ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/12/6
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
12月に入り、会社周辺の田んぼで
白鳥が一生懸命に何かをついばんでいる姿を良く見られます。
田んぼに白鳥、THE 新潟って風景です。
新潟の冬の味覚と言えば、甘エビも外せません。
スーパーで見かけるとついつい手に取ってしまう甘エビは、
身はとろけるように甘く、お刺身に最高♪
お味噌汁は濃厚なコクが美味しい頭を入れて。
あ～、食べたい、食べたい💛
だしドットコムでは、少しオシャンティーな
甘エビのレシピをご紹介しています。
冬の一品としてお客様に提供してみてはいかがでしょうか。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
故郷の味、堪能しましたか？（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/8/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
台風や猛暑に振り回されたお盆休みも終わり、
通常通りに戻ることの難しいことったら…
こんなにしんどいんですね。
お盆休みはコロナ禍前の人の動きがあったようです。
我が家は猛暑の中、
うなだれるしか出来ませんでした。(;´д｀)トホホ
新潟の故郷の味はたくさんあるのですが、
三条市で有名な食材のひとつに「車麩」があります。
リング状の大きな麩は昔から食べられています。
私も子どもの頃からよく食べていましたが、
なんせ子どもなんで、
麩より圧倒的に肉🍖！肉🍖！肉🍖！でした。
年齢を重ねるうちに美味しさに気づく食材のひとつですね。
昆布だし＆椎茸だしをたっぷり含んだ故郷の味、作ってみませんか。
大人にはハマる料理ですよ。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
新潟の冬料理といえば、のっぺ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
【和だし三昧】
椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
