山菜シーズンに最高！だしのきいた本格的なうどん（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/9
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
長い休みもあっという間に終了…。
今までのペースに戻るまで時間がかかりそうですが、
上手にリフレッシュしながら過ごしていくのがいいみたいですよ。
また、連休明け早々、コロナが5類になりましたが、
やはりマスク生活に慣れたこともあり
外すようになるにはもう少し時間がかかりそうです。
あんなこんなでいろいろとありますが、
皆さん！頑張っていきましょうね。
5月はたくさんの地域で山菜が採れてくるようになります。
私も個人的には山菜は食べるのが大好きなのですが、
自分で収穫したり、下ごしらえするのは苦手。
なんだったら、料理を作ってもらえれば幸せです。
山菜を使った、だしのきいたうどんレシピがあります。
じっくりと煮出しただしでうどんを提供してみませんか。
一味違うつゆに感動しちゃいます。
※レシピで使用した山菜は水煮を使っていますが、
採れたての旬の山菜を使ってもgoodです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
24日は「節（ふし）の日」鰹節の日。（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/4/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
毎月２４日は節の日！かつお節の日<゜)))彡
先々週？の日曜６時半～放送している国民的アニメの中での事です。
猫のタマのごはんに、節から削った鰹節が使われているのを
目撃しました！( ﾟДﾟ)！！（節と削り器もちゃんとありました）
恐らく、白いご飯の上に鰹節がのせられていたのですが、
時代だなぁ…と思いました（アニメは昭和20～40年代設定）
「かつお節のだし」が身近な時代。
古き良き日本の伝統の味（出汁）、世界的にも人気の日本食…
今日はかつお節の出汁の良さを、思い出して欲しい日！
なので、こちらのメニューを紹介します！
お店のメニューにいかがですか？
ビュッフェのメニューにもおすすめです。
↓ ↓ ↓
ぜひ、こちらの花削りでお試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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寒い日にはおでんに限る！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/1/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
お正月明けの新潟県は
平地では雪が降らず、過ごしやすい日が続いています。
このまま暖かくなればいいのですが、
そうはいかないのが新潟県。
来週にはまた寒くなる予報だとか…(-_-;)
寒くなると食べたくなるのが、おでんです。
出汁染み染みの具材は
ほっこりとさせてくれますよね。
まだまだ寒さは続きます、
出汁のきいたおでんは喜ばれますよ。
【だしパックおもてなし】
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした
混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、
幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
