旬の大根におすすめ！昆布と鰹だし（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/11/27

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

先日、旦那のおばあちゃんから、沢山の大根をもらいました。

沢山もらったので、この冬の大根は買わなくて済みそうです(*´▽｀*)

今日の夕飯は風呂吹き大根にしようかな♪

ほんのり出汁が香る、あつあつの大根に、

甘めの味噌だれが、これまた美味しいやつ…。

思わず、２個３個とたべてしまいそうになります。

風呂吹きにおすすめの基本の合わせ出汁…

昆布と鰹のだしパック。

だしガラが出ないので、ゴミを捨てる手間を削減でき、

コスト削減にもなり、便利です。

風呂吹き大根　レシピはこちら≫

やわらかな昆布ダシを主体に、鰹の風味をプラスしたダシパックです。

粉砕した国産昆布を贅沢にたっぷりと使用し、

鰹をバランス良くブレンドしました。

素材の味をグッと引き出します。化学調味料無添加。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

カボチャの旬はいつ？（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/7/8

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

7月に入って1週間、梅雨明けもまだなのに猛暑💦猛暑💦の日々

7月生まれの私は夏が大好き・・のはずだったのにもうバテバテ😫

あと2ヶ月間乗り切れるんでしょうか😟

さて、カボチャの収穫が始まってスーパーでもたくさん

切り売りされているかぼちゃを見かけます。

カボチャの旬って今頃からなのかなぁって思ったら実は、

収穫してから数カ月保管して追熟させると甘さも増し、

栄養価もあがるんだそうです。

カボチャが一番美味しく食べられる秋から冬にかけてが旬なんだそうです。

ヘｴ～！知らなかった！

でも、今売っているカボチャもだしをたーぷり効かせて美味しくいただけます。

昆布と鰹の合わせだしで定番の「かぼちゃの煮物」はいかがでしょうか？

かぼちゃの含め煮　レシピはこちら≫

やわらかな昆布ダシを主体に、鰹の風味をプラスしたダシパックです。

粉砕した国産昆布を贅沢にたっぷりと使用し、鰹をバランス良くブレンドしました。

素材の味をグッと引き出します。

化学調味料無添加。

昆布と鰹のだしパック　詳細はこちら≫

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。