余りがちな素麺を（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/9/28

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

社内で素麺のおすそ分けをいただきました。

今年の夏は暑くて暑くて、

ほぼほぼ休みの日は素麺三昧。

暑い日が長かったこともあり

珍しく素麺が残らなかった年なのに…。

ここにきておすそ分け。チーン(=_=)

ありがたいんですけど…。

新潟県も急激に秋めいてきているし…(;’∀’)

ほんと、ありがたいんですけどね…。

こういう時はあったかメニューで消費に限ります。

だしドットコムではにゅうめんのレシピを公開中。

鯛だしで簡単に作れる上品な味わいのにゅうめんです。

是非、味わってみてくださいね。

鯛にゅうめん　レシピはこちら≫

国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。

原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし　鯛400ml　詳細はこちら≫

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

煮物はじっくりコトコト！（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/06/20

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

週末の新潟県は暑かった、

暑さに慣れていないからなおのこと、あっちぇーかった(-_-;)

しかも、今日は朝から湿気まみれのジメジメ感満載の暑さ…。

月曜日からこれだとしんどいわ。

金曜日まで持つかしら！？

んなこと言ってないで、頑張っていきまひょ～

昨日は新じゃがのチビいも軍団を丸揚げにしてから

鶏ひき肉と一緒に煮込みました。

台所？キッチンの暑さに耐えられなくて

煮込み時間を短くしたうえ、

さっさと調味料を入れたもんだから

中まで味が染み込まないという悲しい結果に。

暑さを言い訳にするもんじゃないですね。

料理に携わっている方に失礼だな～と痛感しました。

じゃがいもをじっくりことこと煮込む料理といえば

やっぱり肉じゃが！

ダシをきかせて作りませんか？

肉じゃが　レシピはこちら≫

鰹節を原料としてかつおエキスを

たっぷりと吸い込んだパワフルなダシパックです。

風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。

味噌汁の味が一味異なります。

 

「だし.com」へよろしくお願いいたします。