出汁をきかせた団子鍋は白つゆで!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/2/27

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

もう2月も終わり…ようやく気温も春らしく落ち着いてきました(*^^*)

日中はあたたかいのですが、夜はまだまだ寒いので、

まだまだ鍋の出番は続きそうですね。

 

お鍋におすすめのつゆがあります。

濃口醤油ベースや、味噌ベースもいいですが、

白だしベースのお鍋はいかがですか?

薄色ですが、しっかりと旨味がありいい塩梅の鍋地が作れます。

 
鶏肉との相性もいいので、鶏団子の鍋はいかがでしょうか?
 
白つゆを使えば、簡単に出汁のきいた鍋が作れます。
 
お店に1本いかがですか?
 

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厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた
淡色仕立ての濃厚つゆです。

 

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茶わん蒸しや玉子料理にもおすすめです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

薄色仕立てで食材の色を引き立てる!おすすめ鍋だし(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/10/21

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今週はめっきり寒くなりましたね。冬の気配すら感じます。

銀杏の葉も黄色に染まって、銀杏の実が落ち始めています。

山沿いでは紅葉もきれいに色づいてきたようなので、

今週末は紅葉狩りに行く人も増えそうです。

 

天気は良くても、風は冷たいので温かくして、

体調管理にも気を付けたいですね。

今日はあったかポカポカのお鍋レシピをご紹介します。

 

たっぷりの生姜に白つゆのだしが合います(*´▽`*)

生姜鍋 レシピはこちら≫

白醬油に鰹と鯖のだしをたっぷりきかせた、

いい塩梅のつゆが、鍋だしとして大活躍。

薄色仕立てなので、野菜やお肉などの色を引き立てます。

 

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厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で

バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

 

卵料理との相性も良く、
これからは茶わん蒸しにもおすすめですよ(*^^*)
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

白つゆの旨みたっぷり、冷菜マリネ(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/06/24

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

本日、新潟県で全国の最高気温を記録したとお昼のニュースでやっていました。

37℃!!!🌞 ι(´Д`υ)アツィー

おかげ?なのか事務所の中はクーラーで冷え冷えです。

 

外はとっても蒸し暑いので、今日はサッパリとした冷菜をご紹介♪

まだまだ、キャンペーン中の「白つゆ」💛

マリネ液にも変身します(*^^*)

 

だしの旨味がたっぷりきいた、マリネでこの暑さを乗り切りましょう!

レシピはこちら↓

 

サーモンのマリネ レシピはこちら≫

野菜もたっぷり使って、美味しくビタミンや

ミネラルもしっかり摂りたいですね。

 

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厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、

清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

容器が新しくなりました!

 

 

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