出汁が決め手の親子丼（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/10/3

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今月は家族の誕生日🎂があります。

ですが…我が家の夕ご飯は通常通り。

その代わり？に、本人が食べたいものを

外食でたらふく食べられる特権は発動します。

当の本人は○○のもつ焼きだそうです。

それにしても、もつ焼きにはろうそく立てれないですね( *´艸｀)

秋は「月見商戦」で大賑わい。

あちらこちらで、「月見」を謳い、とろっとした卵がオンされています。

それもあってか、卵が値上げだとか。ウソ～ん！

私の味方、卵ちゃん…いつまでも安定価格でいて欲しいわ～💛

卵と言えば、我が家では親子丼をよく作ります。

ただ、作っている私、どうも汁がごはんに染みるのが、ちと苦手。

なので、食卓に出す時は別々で出すので、セルフ親子丼になります。

家族は速攻！オンにして食べていますが…。

親子丼も出汁が決め手です。

プロの皆さんも使っている花削りで作って見てはどうでしょう。

親子丼　レシピはこちら≫

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

激寒の今日はおでん（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/1/24

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

全国的に寒気の中にすぽっと入った感じとなりましたね。

春が待ち遠しいです。

我が家は今日、おでん🍢

今朝、下ごしらえとして大根を下茹でしてきました。

下茹でをしながら、

今日のブログはおでんだねぇ～と考えていましたが、

今、レシピページの画像を見て

大事な具材を忘れていたことに気づきました。

ゆでたまごを作り忘れた…大事なお玉さん。

帰ったら速攻、作りますっ(‘◇’)ゞ

おでんは何といっても、

だしを十分に吸い込んだ具材の美味しさ💛

最近は柚子胡椒をつけすぎで、

ちと辛いなぁ～と思いながら、その刺激を堪能しています。

おでんにぴったりのあごだしで

味わってみませんか？

あごだしおでん　レシピはこちら≫

厳選された上質な飛魚を高温で一気に焼き上げているので臭みがなく、

程よい香ばしさをプラスしました。

コクのある原料と香りのある原料を程よくブレンドし、

お料理に深みを与えます。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。