ポトフをアレンジして（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/10/25

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

秋も深まり、徐々に紅葉前線も南下してきています。

だいだい週末に出かけようとすると

雨が降ったり、風が強くなったりとか…

日頃の行いの悪さが如実にあらわれています(;’∀’)

天気のいい日は、

外の空気を思いっきり吸って、リフレッシュしなきゃですね。

寒くなると煮込み料理が美味しくなります。

一番簡単な煮込み料理はポトフ！

だって、切って煮込むだけなんですもんっ。

なので、我が家では結構な頻度で出没します。

今回ご紹介するレシピはアレンジポトフです。

いつもは洋風だしで煮込むところを

華やかな香りの鯛だしでコトコト煮込みました。

鯛の風味と煮込まれた野菜の旨味が相まって

美味しい一品です。

鯛だしポトフ　レシピはこちら≫

国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。

原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

10月ももう半ば過ぎ、少しずつ寒さが身にしみてきましたね。
今週に入ってから一気に紅葉🍁もすすみ今週末くらいが見頃！

なんていう所も多そうです。
紅葉狩り🍁にお出かけの方も多いと思います。
朝晩と日中との気温差や山間地区との気温差など寒さ対策をして

お出かけ下さい。

これからの寒い季節、身体が冷え切ってしまった時のおすすめレシピです。
生姜鍋　レシピはこちら≫

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で

バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。