経済的！挽き肉を使った料理（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/8/22

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今夏の暑さで、

野菜や米など今後値上がり…と報道されています。

家計でもいろいろ見直しをしたりしますが、

飲食店の皆さんは食材の値上がりは大きな問題です。

いろいろと工夫をこらしながら、

料理を提供されていることと思います。

我が家は給料日前になると、

「挽き肉」の登場回数がちらほらと増えます。

比較的、価格も抑えられるので、

定番料理にじゃんじゃん利用しています。

今回、挽き肉を使ったレシピをご紹介します。

椎茸の肉詰め　レシピはこちら≫

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

お好み焼きには美味しい削り節を（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/12/12

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今年の我が家の冬キャベツは何だか巨大！

これって一つ収穫したら冷蔵庫に入らないパターンでは！？って

思うくらい巨大なんです。

このキャベツを盛りだくさん食べようと

家族が考えたアイデアは…中華麺抜きの広島風！？お好み焼き。

千切りキャベツを使うのはもちろんなんですが、

中華麺のところもキャベツにするという斬新さ。

ようするに、千切りキャベツと豚バラ肉、卵、生地、天かすだけ。

これがまた、中華麺がなくても食べ応えもあって美味しい(*’▽’)

でも、でも、でも…何か足りない！

そうなんです！削り節をプラスするのを忘れた( ;∀;)

やっぱり、お好み焼きは削り節、必要です！

だしドットコムでは、可食用に特化した削り節があります。

短冊状に削った削り片は少量でもボリュームアップし、

きれいに削り片が踊ります。

お好み花削り、是非お試しくださいね。

お好み焼き　レシピはこちら≫

【お好み花削り】

短冊状に薄く削っているため、少量でもボリューム感たっぷりで、

とても経済的です。

お好み焼きやたこ焼きにふりかけていただくと、

削り花が踊り食欲をそそります。

お好み花削り　詳細はこちら≫

「だし.com」へよろしくお願いいたします。