インバウンド外客にオススメ(業務用鰹節なら、だし.com)


2024/3/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

北陸応援割の予約開始日、

フタバ本社の電話が繋がりにくくなっていました。

そんな事になっているとは思わず、

お客様から繋がりにくいと教えていただき、

お昼休憩の報道でガッテン、ガッテン!

予約が殺到し、繋がりにくい状態だったとは…。

 

それとは別になりますが、

訪日外客数もかなり増えてきたようですね。

それに合わせ、

メニューの新規考案・改善などお店側には

たくさんの準備が必要となります。

そこで「素材調味だしシリーズ」の

使い勝手の良さを実感してみませんか。

中でも、

ヴィーガン認証を取得している

「素材調味だし 野菜」がオススメ💛

濃縮された野菜だしは素材を活かしながらも

旨みを強化でき、ゴミ問題も一気に解決!

料理に使う材料に注意すれば

簡単に【ヴィーガン料理】が出来ちゃいます。

とうもろこしのテリーヌ レシピはこちら≫

思いのほか、簡単に作れるこちらの料理は
舌触りも良く、前菜などにぴったりですよ。
 
【素材調味だし 野菜400ml】
玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

コスト面からお手伝い(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/09/05

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

台風11号の影響をうけて、新潟県は猛暑日予想。

確かに感じております…猛暑になりそうな感じを(-“-)

台風の進路に近いところは、十分にお気を付けください。

 

9月・10月も、ありとあらゆる物の値上げが続いていきます。

中でも食材のウエイトは大きく、

飲食店さんもそこの部分で大変頭を悩ませていると思います。

はまぐりは貝類の中でも値がはる貝のひとつです。

生のはまぐりから濃厚なダシをひくとなると

相当量を必要とし、煮だし時間もコストもかかる…(-_-;)

そんなお悩みをスパッと解決するのが!

素材調味だしはまぐり!!!

濃縮した調味液ですので、水orお湯で希釈するだけで

簡単にはまぐりダシが作れ、

コスト面でも大助かりなこと間違いないっす。

今日ご紹介したいレシピは

いつもの洋風オムライスではなく、

はまぐりだしを餡にした、変わり種和風オムライスです。

是非、作って見てくださいね。

 

【素材調味だし はまぐり400ml

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。

やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。

和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。