からめるだけでOK！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/11/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
何だか、今日の新潟県は寒っ。
代謝が激落ちしているせいなのか、この気温でも寒い…
これから来る、冬を乗り切れるだろうか。
会社でコタツに入りながら仕事をしたい！と思う次第です。
里芋も少しずつ出回り始めましたね。
里芋はピーラーで剥きにくく、
料理しずらいイメージもありますが
ねっとりとした甘さが美味しいので頑張って包丁で剥いています。
煮物や汁物などに使われる里芋を少しだけアレンジ！
火を通した具材にぽん酢と砂糖を煮絡めるだけです。
是非、里芋が手に入ったら作って見てくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
秋の食材で作る汁物（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/10/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日の新潟県は過ごしやすい秋晴れ🌞
でも、週末は寒くなる予報…。年々、秋の短さに驚きます。
だからこそ、天気の良い時は
じゃんじゃん外へ出掛けたいものです。
皆さん、秋を満喫しましょうね♪
今日、ご紹介するレシピは「秋」そのものです！
秋の食材、「里芋」「きのこ」で作るきのこ汁。
作り方は簡単！
難しい作業は一切なしで秋の汁物ができます。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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新潟の冬料理といえば、のっぺ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
【和だし三昧】
椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
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9/10は芋名月。里芋を使った一品を（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/09/09
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
9/10は中秋の名月。十五夜です。
今年は満月がきれいに見れるかな？
お月見には月見団子とばかり思っていましたが、
サトイモやサツマイモの収穫時期に当たることから、
「芋名月」とも呼ばれるそうです。
今年は、お芋メニューでお月見を楽しんでみるのも良いですね。
里芋を使ったこんなメニューがありました！
【ぽん酢三昧】
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
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簡単！ぽん酢で里芋の甘酢和え（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/06/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
里芋はぬめりがあるので、あまり進んで調理したくないので、
我が家は殆ど芋はジャガイモを食べます🥔
むしろ、ポテトと名前が付くものが好きな傾向があったり･･･🍟
でも、最近ジャガイモより里芋の方がカロリーも少なく
ヘルシーという情報を入手！Σ(ﾟдﾟlll)
里芋…食べねば！！！
そんな訳で里芋を使った簡単レシピを発見！
茹でてに絡めるだけ。しかもぽん酢の酸味で減塩効果も？！
肉団子が無くても美味しく頂けそうです(´▽｀)
↓↓↓
今が旬のいんげんも彩りに良いですね。
使っているぽん酢は、フタバの数あるぽん酢の中で生き残った逸品✨
何にでも合う万能ぽん酢です。
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