様々なバリエーションで楽しむ味噌汁（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/9/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
先日、地元の中学校へ出前授業に行ってきました。
旨味成分についてや、だしを効かせた時とそうでない時の違いなど、
だしについてのあれこれを試飲を交えながらお話しさせていただきました。
その中で、だしの入っているお味噌汁と入っていないお味噌汁を
飲み比べてもらったところ、多くの生徒さんが、
「だしの入っているお味噌汁の方が断然おいしい！」
と話されているのが印象的でした。
子どもたちからの正直な感想は嬉しいですね。
地域によって味噌や具材などが異なるお味噌汁。
出汁の素材によっても全然味が違います。
今日はこの秋おすすめの具沢山味噌汁をご紹介します。
野菜の種類を変えたり、味噌を変えたりして
ぜひ色々なバリエーションを楽しんでみてくださいね。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
節分に！いりこ出汁で鰯のつみれ汁！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/1/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もうすぐ節分です👹福は～内っ！鬼は～外！
もう何十年もやっていない節分。。。
福が沢山訪れてくれるように、今年は豆をまこうかな(*^^*)
その前に自分の中の「●●鬼」を退治するのが先かも知れません…。
やろうやろうと思っていて、いつまでもやらない鬼…とか、
食後のお菓子がやめられない鬼とか…。
もはや「その気がない」という鬼…。
いやいや、今年は「やる気（鬼）」で頑張ります！（己に言い聞かせ）
さてはて、悪い鬼を払うためにも季節行事に乗っかりましょう！
節分にはイワシも付きものですね🐟
こちらのメニューをご提供してみてはいかがでしょうか？
いわしの出汁をきかせた、旨味たっぷりの一杯。
香ばしいいりこの香りもふくよかです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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削り節と昆布から作るうどんつゆ（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
先週金曜日、フタバ本社周辺でも雪⛄が積もり
寒さも1ギア上がった感じです。
その日から私の今冬のカイロデビューとなりました。
これって、一度貼ると抜け出せないカイロ沼の始まりなんです。
皆さんも暖かくしてお過ごしください。
週末、我が家の昼ご飯は白だしでちゃちゃっとうどんにしました。
うどん屋さんは削り節と昆布で丁寧に出汁を作っていると思うと
すっげぇ～＆さすが～と尊敬しかありません。
だしドットコムでは、
削り節と昆布で作るおすすめのうどんつゆレシピがあります。
皆さんも一から作るうどんつゆ、お試しくださいね。
【万能ブレンド中厚削り】
鰯節、鯖節、ムロアジ節をブレンドした厚さ0.35ミリの中厚削りです。
程よい甘味と深みのあるダシが特長です。
特にうどんダシにおすすめ！
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
