出汁が決め手の親子丼（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/10/3

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

今月は家族の誕生日🎂があります。

ですが…我が家の夕ご飯は通常通り。

その代わり？に、本人が食べたいものを

外食でたらふく食べられる特権は発動します。

当の本人は○○のもつ焼きだそうです。

それにしても、もつ焼きにはろうそく立てれないですね( *´艸｀)

秋は「月見商戦」で大賑わい。

あちらこちらで、「月見」を謳い、とろっとした卵がオンされています。

それもあってか、卵が値上げだとか。ウソ～ん！

私の味方、卵ちゃん…いつまでも安定価格でいて欲しいわ～💛

卵と言えば、我が家では親子丼をよく作ります。

ただ、作っている私、どうも汁がごはんに染みるのが、ちと苦手。

なので、食卓に出す時は別々で出すので、セルフ親子丼になります。

家族は速攻！オンにして食べていますが…。

親子丼も出汁が決め手です。

プロの皆さんも使っている花削りで作って見てはどうでしょう。

親子丼　レシピはこちら≫

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

様々なバリエーションで楽しむ味噌汁（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/9/17

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。

先日、地元の中学校へ出前授業に行ってきました。

旨味成分についてや、だしを効かせた時とそうでない時の違いなど、

だしについてのあれこれを試飲を交えながらお話しさせていただきました。

その中で、だしの入っているお味噌汁と入っていないお味噌汁を

飲み比べてもらったところ、多くの生徒さんが、

「だしの入っているお味噌汁の方が断然おいしい！」

と話されているのが印象的でした。

子どもたちからの正直な感想は嬉しいですね。

地域によって味噌や具材などが異なるお味噌汁。

出汁の素材によっても全然味が違います。

今日はこの秋おすすめの具沢山味噌汁をご紹介します。

具沢山味噌汁　レシピはこちら≫

野菜の種類を変えたり、味噌を変えたりして

ぜひ色々なバリエーションを楽しんでみてくださいね。

本格派だしパック 合わせ特撰　詳細はこちら≫

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