「ヴィーガン認証取得の野菜だし」とは？

「ヴィーガン」とは、「ベジタリアン」である肉や魚を食べないのに加えて、卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことです。食のトレンドをみると宗教上の理由や健康的な食生活への関心等からベジタリアンやヴィーガンを選ぶ消費者が増加しています。
フタバではそういった様々なライフスタイルを持つ方が安心して日本での食事を楽しんでいただきたいという思いから野菜だしのヴィーガン認証を取得いたしました。野菜の旨味がつまった化学調味料・保存料無添加のおだしです。